A la fois journée mondiale de l’alimentation et journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, le 16 octobre est l’occasion pour les membres de l’association de mener de nouvelles actions. Et parce que les déchets dans l’assiette représentent souvent plus de la moitié du gaspillage alimentaire, la sensibilisation des convives en restauration d’entreprises est un enjeu majeur.
Une date à noter : le 29 septembre prochain !
La 4e édition de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture se déroulera le 29 septembre 2023.
