L’association s’est lancée un nouveau défi : réduire les contenants à usage unique dans la vente à emporter des restaurants et cafétérias. La piste de réflexion est un dispositif de consigne mutualisé au sein des membres de La Défense des aliments, avec lavage de proximité sur le territoire de Paris La Défense.
Ce dispositif serait parallèle à celui de la restauration commerciale, avec de possibles synergies.
Un projet se met donc en place pour :
– lancer l’étude de faisabilité
– préparer un pilote
– trouver les financements.
Si vous souhaitez rejoindre l’équipe projet, n’hésitez pas !
Contact : Martine Baruch, Catherine Pradels
martine.baruch@allianz.fr
catherine.pradels@suez.com
La Défense des aliments au Club RSE DD de Paris la Défense
L’association a été invitée à se présenter aux responsables DD et RSE des entreprises de Paris La Défense, à l’occasion de la troisième réunion du Club DD RSE de Paris La Défense le 4 avril.
