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Connaissez-vous les cafés joyeux ?

Connaissez-vous les cafés joyeux ?

Un concept de cafés-restaurants qui emploie et forme des serveurs et cuisiniers majoritairement autistes et porteurs de trisomie 21, appelés « Joyeux ».Des cafés Joyeux ont ouvert à Lyon, Tours, Paris, Rennes, Bordeaux, Lisbonne, Bruxelles et tous les bénéfices tant...
Des expérimentations inédites

Des expérimentations inédites

Retrouvez le replay de la conférence organisée par La Défense des Aliments.Au menu, les résultats des travaux menés par l’association, des retours d’expériences et témoignages d’entreprises fait le point sur les actions et expérimentations mises en place depuis deux...
Tous acteurs le 16 octobre 2022

Tous acteurs le 16 octobre 2022

A la fois journée mondiale de l’alimentation et journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, le 16 octobre est l’occasion pour les membres de l’association de mener de nouvelles actions. Et parce que les déchets dans l’assiette représentent souvent...
Inscription le 28 juin

Inscription le 28 juin

LES NOUVEAUX ENJEUX DE LA RESTAURATION COLLECTIVE Découvrez les évolutions du gaspillage alimentairesur le territoire de Paris La Défenseet partagez les retours d’expériences. CONFÉRENCE le mardi 28 juin 2022 de 16 h à 18 hCette conférence se déroulera en...